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    • Posted on 29 Gennaio 20191 Febbraio 2019
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La migliore pizza napoletana a New York – Pizza Secret

  • Posted on 29 Gennaio 20191 Febbraio 2019
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Street food a Palermo, tutto quello che abbiamo mangiato

  • Posted on 27 Ottobre 20181 Novembre 2018
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#CCTravellers2018 – Street Food a Palermo

  • Posted on 13 Ottobre 201826 Ottobre 2018
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Documentario di Andar per Sentieri 2018 ad Ischia

  • Posted on 3 Maggio 201824 Ottobre 2018
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Ferrara, buonissima a tavola e bellissima in bici

  • Posted on 19 Aprile 20181 Novembre 2018
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La migliore pizza napoletana a New York – Pizza Secret

  • Posted on 29 Gennaio 20191 Febbraio 2019
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#CCTravellers2018 – Street Food a Palermo

  • Posted on 13 Ottobre 201826 Ottobre 2018
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Documentario di Andar per Sentieri 2018 ad Ischia

  • Posted on 3 Maggio 201824 Ottobre 2018
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Sud Italia, la migliore pizza a portafoglio di Londra

  • Posted on 12 Gennaio 201822 Ottobre 2018
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La migliore pizza napoletana a New York – Pizza Secret

  • Posted on 29 Gennaio 20191 Febbraio 2019
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Siamo stati da Rosario Granieri, un pizzaiolo napoletano che dopo aver lavorato un pò in giro per gli Stati Uniti  ha finalmente realizzato il sogno di aprire la sua pizzeria a New York, stiamo parlando di Pizza Secret.
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Street food a Palermo, tutto quello che abbiamo mangiato

  • Posted on 27 Ottobre 20181 Novembre 2018
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Quest’estate siamo tornati in Sicilia con una missione speciale: scoprire, provare e documentare lo street food a Palermo! Infatti, qualche mese prima di partire, eravamo stati selezionati da CCT-SeeCity per partecipare…
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#CCTravellers2018 – Street Food a Palermo

  • Posted on 13 Ottobre 201826 Ottobre 2018
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Street Food a Palermo è stato girato principalmente durante un tour di Streaty , un fantastico progetto di tour di street food che dovrebbe esistere in tutte le città che come Palermo vanno vissute per la strada!
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Documentario di Andar per Sentieri 2018 ad Ischia

  • Posted on 3 Maggio 201824 Ottobre 2018
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Lo scorso weekend abbiamo partecipato a due tappe dell’ edizione 2018 di Andar Per Sentieri, l’evento organizzato dalla Ploloco Pansa, dal CAI,  dall’ Associazione Nemo e dall’ Associazione ARDEA di Ischia. Andar…
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Ferrara, buonissima a tavola e bellissima in bici

  • Posted on 19 Aprile 20181 Novembre 2018
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Lo scorso weekend lo abbiamo trascorso in Emilia e una delle nostre tappe è stata Ferrara.

Abbiamo scoperto che la città è veramente bella e abbiamo avuto conferma che come in tutta la zona, la cucina è davvero la fine del mondo!

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Casatiello Napoletano

  • Posted on 21 Marzo 201822 Ottobre 2018
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Il casatiello è la torta salata per eccellenza, tipica della cucina napoletana, che viene preparata principalmente a Pasqua.

La sua preparazione ha origini antiche, tanto che la sua prima “apparizione” documentata risale al 1600, nei versi de “La Gatta Cenerentola” di Giambattista Basile.

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Zeppole di San Giuseppe

  • Posted on 15 Marzo 201822 Ottobre 2018
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Le zeppole di San Giuseppe oggi sono associate alla festa del papà, e sono il dolce tipico napoletano per tale ricorrenza. Dalla settimana precedente non esiste pasticceria che non abbia esposte in belvedere zeppole fritte o al forno, ma ormai è possibile reperirle tutto l’anno.
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Babà napoletano al rum

  • Posted on 28 Febbraio 201822 Ottobre 2018
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Il babà è il dolce napoletano per eccellenza!

Passeggiando per le strade di Napoli non è facile restare indifferenti alla vista delle centinaia di vetrine delle pasticcerie addobbate di dolci in cui il babà regna sovrano.

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Dove mangiare a San Felice Circeo, il Grottino

  • Posted on 21 Febbraio 201822 Ottobre 2018
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Se state programmando una gita fuori porta nel basso Lazio, vi consigliamo di considerare San Felice Circeo e di fermarvi a mangiare a Il Grottino per pranzo.
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Fusilloni di Gragnano con ricci, spinaci e cozze

  • Posted on 15 Febbraio 201822 Ottobre 2018
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Lo chef Franco Marino ha creato, eseguito ed inviato questa ricetta scegliendo i fusilloni di Gragnano, abbinandoli con ricci, spinaci e cozze.

Una ricetta quindi, creata con ingredienti freschi, mediterranei in cui il sapore del pesce, che deve essere rigorosamente fresco, si sposa con la delicatezza della crema di spinaci.

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Storie e ricette dentro e fuori la cucina

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    • Posted on 3 Maggio 201824 Ottobre 2018
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