#CCTravellers2018 – Street Food a Palermo
Documentario di Andar per Sentieri 2018 ad Ischia
Ferrara, buonissima a tavola e bellissima in bici
Abbiamo scoperto che la città è veramente bella e abbiamo avuto conferma che come in tutta la zona, la cucina è davvero la fine del mondo!
Casatiello Napoletano
La sua preparazione ha origini antiche, tanto che la sua prima “apparizione” documentata risale al 1600, nei versi de “La Gatta Cenerentola” di Giambattista Basile.
Zeppole di San Giuseppe
Babà napoletano al rum
Passeggiando per le strade di Napoli non è facile restare indifferenti alla vista delle centinaia di vetrine delle pasticcerie addobbate di dolci in cui il babà regna sovrano.
Dove mangiare a San Felice Circeo, il Grottino
Fusilloni di Gragnano con ricci, spinaci e cozze
Una ricetta quindi, creata con ingredienti freschi, mediterranei in cui il sapore del pesce, che deve essere rigorosamente fresco, si sposa con la delicatezza della crema di spinaci.
Il miglior brunch di Roma? Da Coromandel
Nonostante si trovi nei pressi di Piazza Navona e propone anche piatti per palati internazionali, fa parte di quei ristoranti di Roma che non hanno scelto la facile strada della ristorazione turistica.
